Home >  Over Dauphine >  Bake-Off

Creëer voor jezelf een wereld van vrijheid, gebruiksgemak en perfect stockbeheer dankzij Bake-off producten.

Want vandaag de dag moet alles steeds sneller, klanten worden veeleisender en ongeduldiger. Moeilijk te combineren met goede kwaliteit ? Niet met Dauphine, want voor ons staat gebruiksgemak centraal in het ontwikkelingsproces van onze nieuwe producten en lanceringen. 

  • Dankzij bake-off word je een heel pak onafhankelijker. Je hebt steeds alle broodproducten in je diepvriezer staan en kan dus makkelijk inspelen op de vraag van de dag.
  • Bovendien werk je steeds met ultraverse producten, omdat je perfect in de namiddag nog extra zaken kan afbakken. De geur van versgebakken brood, een onweerstaanbare troef voor je klanten, krijg je er gratis bij
  • Ook andere en leuke specialiteiten worden mogelijk, zoals heerlijke ciabatta's of fijne patisserie 
 

3 minuten … chrono !
Met deze gedachte in het achterhoofd ontwikkelde Dauphine, als eerste op de Belgische markt, Fully Baked producten. Synoniem voor volledig afgebakken maar ook voor optimaal gebruiksgemak. Het product is in een mum van tijd klaar voor verwerking of verkoop.

Hoe ? Fully Baked producten steek je gewoon diepgevroren in een voorverwarmde oven gedurende 3 minuten. Na slechts 5 minuten afkoelen is het product klaar. Daar waar voorgebakken producten snel 45 minuten verwerkingstijd vragen (15 minuten ontdooien, 15 minuten bakken en 15 minuten afbakken). Bovendien garanderen Fully Baked je een perfecte smaak, structuur, uitzicht en regelmaat.

 

Voordelen voor u ?

  • Geen verliezen meer want Fully Baked staat voor just-in-time afbakken en dit op ieder uur van de dag. Heb je nog een lange rij wachtenden voor je en geen brood meer ? Geen nood, want 10 minuten later kan je hen weer kraakvers brood aanbieden. 
  • Geen tekorten meer. Doordat je perfect kan inspelen op de vraag en dit op elk moment van de dag. 
  • Ideaal om je middagpiek te overbruggen en verlichten. 
  • Geen geknoei meer met jobstudenten of andere stagiairs. Het product is altijd perfect afgebakken

Ready to eat …
Vandaag staat de technologie een stukje verder dankzij Thaw & Serve producten. Je herkent ze in onze cataloog dankzij het T&S logootje. Deze producten hoeven slechts enkel te ontdooien, zonder enige verwerking achteraf. Zo zijn de taartjes ook reeds ge-abricoteerd.  Ontdooien en verkopen. Hoe makkelijk kan het zijn !

 

Nieuwe gebruiker ?

Maak dan snel een profiel aan en geniet van extra faciliteiten, informatie, tips en weetjes !

  • Zo krijg je alle info als eerste in je mailbox of kan je je makkelijk inschrijven in een opleiding
  • Doorblader al onze Bon Appétit magazines, doorzoek het receptenbestand op maat of maak je eigen promotiemateriaal !

Al een profiel ? Log hier in.






Login

Vul hiernaast je e-mail adres in. Het systeem stuurt je een automatisch gegenereerd paswoord waarmee je opnieuw kan inloggen. Nadien kan je dat paswoord opnieuw wijzigen. Dauphine heeft geen toegang tot de paswoorden.




Verzenden
nl fr